• il y a 17 ans
Poulet au curry:
2 blancs de filet de poulet
1 ou 2 oignons selon leurs tailles
De l’huile
De la poudre de curry
Sel
3 cs de crème fraîche
Préparer les oignons en les coupant en 2 et en les éminçant finement.
Mettre de l’huile dans une poêle avec les oignons émincés et cuire 5 mn en mélangeant de temps en temps.
Préparer les filets de poulet en les coupant en dés de taille moyenne puis les réserver dans un plat séparé.
Ajouter le sel et le curry sur les oignons et mettre les filets coupés en dés
Mélanger et ajouter à nouveau du curry sur le poulet.
Puis ajouter 2 cs de crème fraîche.
Mélanger, mettre un couvercle et cuire 5 mn.
Vérifier le goût pour l’assaisonnement et ajouter 2 cs de crème fraîche.
Servir avec du riz.

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Amusant