Une recette de grand chef dans la vraie vie

Pour la fête de la Gastronomie 2013, le ministère de l'Artisanat, du Tourisme et du Commerce a mis en ligne 27 recettes de grands chefs –une par région française.

Slate.fr a réalisé celle de Guillaume Gomez (Ile-de-France), "suprêmes de volaille, tapenade d'olives noires et croute de sésame", histoire de voir si elle remplissait les objectifs ministériels d'être "simple, pratique et pas chère".

Lire l'article ici : http://www.slate.fr/life/77982/video-recette-chef-guillaume-gomez-supreme-volaille