Le salon Savoirs & Saveurs aborde l’actualité de l’édition culinaire en conviant les auteurs à croiser leurs regards sur l’alimentation et la gastronomie. Démonstrations de cuisine de Christian Têtedoie. Meilleur Ouvrier de France, puis étoilé au Guide Michelin, Christian Têtedoie défend les valeurs de la profession et devient président de l'association des Maîtres Cuisiniers de France en 2011.
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Art et design