Le yaourt glacé et sa compotée de pommes vertes de Christophe Michalak
http://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/recettes/06-03-2014-yaourt-glace-et-sa-compotee-de-pommes-de-christophe
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
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