Comment clarifier du beurre ? - Vie Pratique Gourmand
Le beurre clarifié est un beurre fondu puis débarrassé de ses impuretés. Pour maîtriser cette technique, voici une vidéo qui vous explique la marche à suivre.
Retrouvez ce tour de main sur notre site : http://gourmand.viepratique.fr/astuces-coaching/tours-de-main/comment-clarifier-du-beurre-41866.html
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