Chicken Karahi چکن کڑاہی / Cook With Saima

Chicken Karahi چکن کڑاہی is a popular meal of Pakistan that is a must made dish at any special occasion. This recipe has a different special taste which you never want to miss. It goes perfect with naan or roti.

Ingredients اجزاء

Chicken 1 kg
چکن 1 کلو
Oil ½ cup or as required
تیل ½ کپ یا حسب ضرورت
Butter 2 tbsp
مکھن 2 ٹیبل سپون
Yogurt 1 cup
دہی 1 کپ
1 onion
پیاز 1 عدد
3 tomatoes
ٹماٹر 3 عدد
Garlic 1 tbsp
لہسن 1 ٹیبل سپون
Ginger 1 tbsp
ادرک 1 ٹیبل سپون
Red chilli powder 1 tsp
لال مرچ پائوڈر 1 ٹی سپون
Black pepper 1 tsp
کالی مرچیں 1 ٹی سپون
Salt to taste
نمک حسب ذائقہ
1 chicken cube
چکن کیوب 1 عدد
Roasted chopped white cumin 1 tsp
بُھنا کٹا سفید زیرہ 1 ٹی سپون
Roasted chopped coriander 1 tsp
بُھنا کٹا دھنیا 1 ٹی سپون
Lemon juice 2 tbsp
لیموں کا رس 2 ٹیبل سپون
Green chilies 7 pcs
ہری مرچیں 7 عدد
Finely chopped ginger
باریک کٹی ادرک
Fresh coriander
ہرا دھنیا