Charlotte Malaval, élue meilleure sommelière ... du café

  • il y a 9 ans
On les appelle aussi les "sommeliers du café". Ils sont quelques dizaines tout au plus en France. Les Barista maîtrisent les techniques de préparation d'un café d'exception à base d'espresso. Rencontre avec Charlotte Malaval, championne de France 2015 de Barista.

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