Depuis 1937, les hôtels français sont classés selon un système d’étoiles. Alors on se doute qu’un 4 étoiles sera + confortable qu’un 2 étoiles… En revanche, on ne sait pas vraiment sur quels critères, et par qui, sont classés les établissements. Alors, hôtel : qu’y a-t-il derrière les étoiles ?
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