Chez Michaël, le chef Philippe Etchebest remarque que le jeune homme n'est pas vraiment organisé et pas très hygiénique en cuisine. En effet, l'apprenti ne daigne même pas nettoyer son plan de travail après le passage de quelques légumes encore sales. De plus, Michael a intentionnellement touché sa poubelle avec les mains, puis ne se les est pas lavé juste après, alors qu'il revient à son plan de travail pour continuer sa préparation. Philippe Etchebest est au bord de l'énervement ! Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.
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