Pourquoi on laisse vieillir le Champagne ? Comment le Champagne devient-il effervescent ? En combien de temps devient-il effervescent ? Dégorgement, prise de mousse qu'est ce que c'est ?
Retrouvez plus d'infos sur notre article « Comment est fait le Champagne ? » : http://www.cuisineetvinsdefrance.com/,comment-est-fait-le-champagne,120759.asp
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