오코노미야키/ okonomiyaki recipe / 알쿡 / RMTV COOK

맥주의 짝궁! 오코노미야끼를 만들어봤는데 . . . . 절반의 성공이랄까요?!
자세한 레시피는 더보기를 클릭 하세요~!!
인스타그램 : https://instagram.com/rmtv_cook/

@ 재료 준비
- 양파 : 1/2쪽
- 대파 : 1줄기
- 양배추 : 1/8 쪽
- 대패삼겹살 : 취향 대로
- 새우 : 취향 대로
- 계란 : 2개
- 부침가루 : 종이컵 1/2 컵
- 돈까스 소스
- 데리야키 소스
- 마요네즈
- 가쓰오부시

@ 만드는 방법
1. 양파를 잘게 손질, 대파도 똥똥똥 잘게, 삽겹살도 원하는 크기로 손질!
2. 양배추는 될수있으면 전용 칼로 완전 얇게 손질하세요. (전 굵게 손질해서 똥망)
3. 넉넉한 보울에 계란 2개를 풀어서 계란물을 만들고 부침가루를 투입하고 잘 섞어줘요.
4. 손질한 재료를 다 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 팬에 약불로 조절하고 기름을 두르고 재료를 투입!
6. 앞뒤로 잘~ 구워지면 3가지 소스를 골고루 바르고 가쓰오부시를 올려서 마무리!!!

양배추를 너무 두껍게 썰어서 실패한거 같은데 어떤가요?!

제가 만들었으면 좋을것 같은 레시피 있으면 알려주세요~!
제가 능력되는 한 만들어 보려고 노력 할게요~!!!


감사합니다. ^_^