판나코타 / Panna Cotta / 깔끔한 우유 푸딩

깔끔한 맛이 돋보이는 디저트 판나코타 입니다.
커스터드푸딩 보다 훨씬 깔끔해서 제가 참 좋아라 한답니다. ^_^

@재료
- 생크림 : 100g (휘핑크림 요리용은 사용이 가능해요)
- 유유 : 60g
- 바닐라에센스 : 1g
- 설탕 : 25g (기호에 따라 당도는 조절 하세요)
- 판젤라틴 : 2장

@ 만드는 방법
1. 판젤라틴 2장을 찬물에 넣어서 10 분간 불려 줍니다.
2. 생크림, 우유, 바닐라에센스, 설탕을 냄비에 다 넣고 불을 올려요.
3. 보글 보글 끓기 시작하면 불을 내리고 불려두었던 젤라틴을 투입
4. 젤라틴을 잘 녹이고 준비한 푸딩 용기에 담은뒤 냉장고 2시간~!

레시피의 궁금한점이나 제가 만들었으면 좋을 추천 아이템 있으시면 주저하시 마시고 댓글 달아 주세요~!!