A l'image des médecins de campagne, les vétérinaires qui « font du rural » disparaissent comme peau de chagrin. Dans l'Oise, il ne reste plus que quatre à cinq cabinets dont les vétérinaires se déplacent encore dans les fermes pour des vaccinations, prises de sang, vêlages ou césariennes. Julien Doulet, vétérinaire à la clinique des étangs à Clairoix, près de Compiègne, fait partie de ces valeureux qui peuvent être appelés de jour comme de nuit pour partir dans les campagnes les plus reculées.
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