鱈の酒粕汁　鍋。Japanese style stews of cod

寒い時期に　美味しくなる鱈を使って　鱈汁　酒粕と味噌を混ぜて用意する煮汁に
たっぷりの野菜を使用して　普段の野菜不足を補いました。
酒粕と味噌を混ぜ合わせると濃くと風味が増します。

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Miso and vegetable stew of cod.
Japanese food of cooked food is the base that simmer in miso or soy sauce.
And taste taste, sugar, seasoned with mirin wine.

And my favorite vegetables, was boiled cod together.
And who look, use your favorite vegetables.