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Ricetta veloce pasta alla crema di peperoni,Quick recipe pasta with cream of peppers快速配方面食辣椒膏，Pastas receta rápida con crema de pimientos,Rapide pâtes recette avec de la crème de poivrons,المعكرونة سريعة وصفة مع كريم la pasta con crema di peperoni sono un piatto molto sostanzioso e gustoso!

Taglia i peperoni a pezzi piuttosto grossi e i pomodorini a metà.

In una larga padella fai dorare l’aglio sbucciato e intero, aggiungi i peperoni, i pomodori, un pizzico di peperoncino, aggiusta di sale e fai cuocere a fuoco dolce finchè i peperoni non saranno cotti e morbidi.

Trasferisci il composto di peperoni in un mixer e trita bene fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

Nella stessa padella che hai utilizzato per cuocere i peperoni fai soffriggere a fuoco vivace la pancetta finchè non sarà bella croccante.

A questo punto spegni il fuoco, aggiungi alla pancetta la crema di peperoni, la panna e mescola bene, poi tieni da parte.

Fai cuocere le linguine in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione e quando sono al dente scolale e falle saltare per un paio di minuti nella padella con il sugo.