Le livre « Le droit animalier » (Puf) décrit tous les rouages mis en place au fil des siècles notamment grâce au droit pour rendre l’animal responsable de tout et pour déresponsabiliser les hommes. L’animal est une chose « C’est le droit absolu que l’homme a de s’approprier toute chose », dit Hegel. On a l’impression que l’animal a toujours été la grande victime de la cruauté et de la vanité humaine, avec les mêmes arguments comme le souligne Aymeric Caron dans « Antispéciste », de l’esclavage ou de la misogynie. Pourtant quelques intellectuels s’en sont émus, sans succès. Rencontre avec Florence Burgat, directeur de recherche en philosophie à l'Institut national de la recherche agronomique, membre des Archives Husserl de Paris (ENS-CNRS), qui a coécrit ce livre avec Jean Pierre Marguénaud et Jacques Leroy.
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Animaux