VIDEO. Tours : Profession pêcheur de Loire
Âgé de 27 ans, Romain Gadais est l'un des quatre pêcheurs professionnels de Loire autorisés en Indre-et-Loire. De Rigny-Ussé à Fondettes, il explore les moindres recoins du fleuve royal quelles que soient les saisons. Et quand il ne transforme pas ses poissons, il les vend à des fameux restaurateurs.