Kurban etiyle sucuk nasıl yapılır?

Kayseri'de, Kurban Bayramı sonrası vatandaşların çoğu, kurban etlerini sucuk olarak değerlendirdi. Kayseri'nin geleneksel lezzetlerinden olan sucuk ve sucuk içi yapımı Kurban bayramlarından sonra evlere taşınıyor. Kurban etlerini en iyi şekilde değerlendirerek sofralarını geleneksel lezzetlerle süslemek isteyen vatandaşlar, hazırladıkları kurban etlerini kıyma haline getirerek sucuk yapıyor. Vatan...

Ayrıntılar: http://beyazgazete.com/video/webtv/yasam-11/kurban-etiyle-sucuk-nasil-yapilir-452254.html