750 Grammes
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  • il y a 8 ans
La côte de veau reste très moelleuse et juteuse. Ce plat est parfait avec les pommes et les oignons comme accompagnements.

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Ingrédients pour les côtes de veau vapeur :
2 côtes de veau de 350g
1 pomme à cuire
100g d’oignons
50 g de raisin sec
1 piment rouge sans pépin en julienne
50g de beurre
2 branches de romarin
1 c à c de miel
25 cl de fond de veau lié
Sel et poivre du moulin

Voir la recette complète : http://www.750g.com/cotes-de-veau-vapeur-r200774.htm

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