A l'occasion de la Semaine du Goût, retrouvez deux recettes réalisées par Stéphen Nasset, du restaurant L'Auberge de la forêt d'Arques-la-bataille, signataire de la charte '' Sitôt pêché, sitôt mangé''. Voici le Turbotin à la sauce cauchoise... Bon appétit...
