SI VOUS VOYEZ CETTE PLANTE PRÈS DE VOTRE MAISON, NE LA JETEZ PAS AUX POUBELLES! ELLE EST TRÈS BONNE POUR VOUS!
- il y a 8 ans
Parfois, lorsque l’on élimine les mauvaises herbes, on élimine des plantes qui, pourtant, sont bien utiles et comestibles.
C’est le cas du pourpier, aussi appelé porcelane. Cette plante se cuisine et est excellente, or, quand elle pousse, il est difficile de s’en débarrasser, ce qui est bien quand on l’adore.
Peu énergétique et peu calorique, ses feuilles sont très riches en oligo-éléments comme le potassium, le magnésium, le calcium et le zinc.
Le pourpier est aussi riche en vitamines A, B (B1, B2, B3, B6 et B9) et C.
Il est aussi une source saine d’oméga-3 et donc un excellent choix alimentaire pour prévenir les maladies cardiaques, aider à la digestion et bien plus.
Excellent en salade, il est savoureux et contient beaucoup d’eau.
C’est le cas du pourpier, aussi appelé porcelane. Cette plante se cuisine et est excellente, or, quand elle pousse, il est difficile de s’en débarrasser, ce qui est bien quand on l’adore.
Peu énergétique et peu calorique, ses feuilles sont très riches en oligo-éléments comme le potassium, le magnésium, le calcium et le zinc.
Le pourpier est aussi riche en vitamines A, B (B1, B2, B3, B6 et B9) et C.
Il est aussi une source saine d’oméga-3 et donc un excellent choix alimentaire pour prévenir les maladies cardiaques, aider à la digestion et bien plus.
Excellent en salade, il est savoureux et contient beaucoup d’eau.