La mayoria de los españoles desconoce que su desayuno no es saludable

Madrid, 22 nov (EFE).- Sólo uno de cada cuatro españoles toma una pieza de fruta o un zumo para desayunar, a pesar de que la mayor parte de consumidores afirma tomar un desayuno saludable, según revela el Estudio encargado por Asozumos y AIJN (European Fruite Juice Association), dentro de la campaña "Zumo de fruta, en serio".

El estudio, realizado a 2.000 personas, pone de manifiesto que a pesar de que los españoles creen que toman un desayuno saludable, existe un desconocimiento sobre el consumo de los alimentos aconsejados nutricionalmente, lo que provoca desequilibrios en la dieta, siendo frecuente la ingesta excesiva de lácteos, grasas saturadas y azúcar, y una ingesta reducida de fruta.

En cuanto al tiempo que los españoles destina a la primera comida del día, el estudio expone que el 64 % dedica menos de 14 minutos.

En este sentido, Anna Bach, doctora en el campo de la Salud Pública Nutricional y profesora de la Universidad Oberta de Cataluña (UOC), ha destacado, en rueda de prensa, que lo ideal sería poder dedicar 20 minutos a la preparación y consumo del desayuno.



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