Valérian a du mal à s'adapter au thème du « terre-mer » imposé par Alexandre

Alexandre remporte le test culinaire, c'est donc ce dernier qui imposera son panier à son adversaire. Le thème qu'il a choisi concerne l'association de l’huître avec du veau. Pour rendre son épreuve encore plus difficile, Alexandre limite le temps de réalisation de l'assiette à 30 minutes. Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.