Un éleveur belge décide de nourrir ses vaches à la bière
- il y a 7 ans
Un éleveur belge a décidé de s'inspirer du bœuf de Kobé, au Japon, qui est nourri à la bière et au saké.
'Je me suis dit: tiens, ces Japonais qui donnent de la bière à leur vache, qui les massent et qui leur donnent de la musique pour faire un viande hautement gastronomique, est-ce qu'on ne peut pas adopter un peu leur système de production ici, en faisant du made in Wallonie'
'Je me suis dit: tiens, ces Japonais qui donnent de la bière à leur vache, qui les massent et qui leur donnent de la musique pour faire un viande hautement gastronomique, est-ce qu'on ne peut pas adopter un peu leur système de production ici, en faisant du made in Wallonie'