Türkiye'de sadece Kastamonu'da üretilen, kromozom sayısı değişmemiş 12 bin yıllık Siyez buğdayının ekmeği büyük rağbet görüyor. "Ekmek düşmanı" Canan Karatay bile bu ekmek için kötü konuşmuyor.
Bursa'da bu yıl 6'ncısı düzenlenen "Kastamonu Günleri"nde, siyez buğdayı ile bundan elde edilen bulgur, un, ekmek, erişte, mantı ve tarhana gibi ürünlerin sergilendiği stantlar, yoğun ilgi gördü. Kastamonu'nun İhsangazi ilçesinden gelerek etkinlikte stant açan İrfan Çakal, kendi arazilerinde ekip biçtiği siyez buğdayından unlu mamuller elde ettiğini belirtti. "TALEBE YETİŞMEKTE ZORLANIYORUZ" Çakal, fuarlara katılarak stant açtığını, böylece siyez buğdayını daha fazla tanıtmayı amaçladığını vurgulayarak, "(Siyezden yapılan ürünleri halka nasıl tanıtabiliriz) diye yola çıktık. Şu anda siyezden ekmek, un, erişte, mantı ve tarhana yaparak Türkiye geneline satışını gerçekleştiriyoruz. Sadece kendi ürettiğimiz ürünlerle talebe yetişmekte zorlanıyoruz. Haber
http://haberler.com/iste-canan-karaty-in-yiyebilirsiniz-dedigi-9529914-haberi/
Bursa'da bu yıl 6'ncısı düzenlenen "Kastamonu Günleri"nde, siyez buğdayı ile bundan elde edilen bulgur, un, ekmek, erişte, mantı ve tarhana gibi ürünlerin sergilendiği stantlar, yoğun ilgi gördü. Kastamonu'nun İhsangazi ilçesinden gelerek etkinlikte stant açan İrfan Çakal, kendi arazilerinde ekip biçtiği siyez buğdayından unlu mamuller elde ettiğini belirtti. "TALEBE YETİŞMEKTE ZORLANIYORUZ" Çakal, fuarlara katılarak stant açtığını, böylece siyez buğdayını daha fazla tanıtmayı amaçladığını vurgulayarak, "(Siyezden yapılan ürünleri halka nasıl tanıtabiliriz) diye yola çıktık. Şu anda siyezden ekmek, un, erişte, mantı ve tarhana yaparak Türkiye geneline satışını gerçekleştiriyoruz. Sadece kendi ürettiğimiz ürünlerle talebe yetişmekte zorlanıyoruz. Haber
http://haberler.com/iste-canan-karaty-in-yiyebilirsiniz-dedigi-9529914-haberi/
Category
🛠️
Yaşam tarzı