흰쌀밥도 건강에 좋다? [만물상] 100회 20150308
- 5년 전
만물상 100회 20150308 TV조선
차윤환 식품영영학과 교수는 백미는 절대로 몸에 해롭지 않다고 전한다.
벼에 달린 낱알을 도정을 하면 백미가 되는데 이렇게 도정을 하게 되면
영양성은 떨어지지만 기호성은 올라간다고 한다.
[만물상_100회]
[Ch.19] 세상에 없는 TV 이제 시작합니다.
공식 홈페이지 : http://www.tvchosun.com/enter/9store/main/main.html
차윤환 식품영영학과 교수는 백미는 절대로 몸에 해롭지 않다고 전한다.
벼에 달린 낱알을 도정을 하면 백미가 되는데 이렇게 도정을 하게 되면
영양성은 떨어지지만 기호성은 올라간다고 한다.
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