Con motivo del Día Nacional del Celíaco, el centro comercial y de ocio Islazul ha celebrado una jornada divulgativa dedicada a esta patología que afecta a 170.000 personas en España. Durante la jornada, también se ha abordado esta patología desde el punto de vista gastronómico y divulgativo. Así, Chef Pepo, el títere protagonista de los talleres de cocina de Islazul, ha realizado una receta sin gluten con la participación de un grupo de niños invitados al acto.
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