Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde "yeşil altın" olarak da bilinen Antep fıstığı hasadının, bu yıl bahar aylarının serin geçmesine bağlı olarak 15 gün gecikeceği bildirildi.
KEREM KOCALAR -
Antepfıstığı Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Nevzat Aslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çerezlik Antep fıstığı hasadının normal şartlarda eylül ayında gerçekleştirildiğini söyledi.
Her yıl değişiklik gösteren mevsimsel olayların bu dönemin değişmesine de neden olabildiğini anlatan Aslan, bu yıl ilkbaharın serin geçmesi dolayısıyla hasat döneminin gecikeceğini dile getirdi.
Aslan, bahar aylarındaki serinliğin ardından hava sıcaklığının normal seyrine döndüğünü anlatarak, bu yıl Antep fıstığı hasadının 15 gün gecikmesinin beklendiğini kaydetti.
Antep fıstığı hasadının türüne göre "ben" ve "boz" olarak ikiye ayrıldığını belirten Aslan, şöyle konuştu:
"Boz dediğimiz fıstık, genellikle baklava, tatlı ve pasta gibi gıda sanayisinde kullanılan türdür. Haber
http://haberler.com/bahar-serinligi-antep-fistigi-hasadini-geciktirdi-9878973-haberi/
KEREM KOCALAR -
Antepfıstığı Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Nevzat Aslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çerezlik Antep fıstığı hasadının normal şartlarda eylül ayında gerçekleştirildiğini söyledi.
Her yıl değişiklik gösteren mevsimsel olayların bu dönemin değişmesine de neden olabildiğini anlatan Aslan, bu yıl ilkbaharın serin geçmesi dolayısıyla hasat döneminin gecikeceğini dile getirdi.
Aslan, bahar aylarındaki serinliğin ardından hava sıcaklığının normal seyrine döndüğünü anlatarak, bu yıl Antep fıstığı hasadının 15 gün gecikmesinin beklendiğini kaydetti.
Antep fıstığı hasadının türüne göre "ben" ve "boz" olarak ikiye ayrıldığını belirten Aslan, şöyle konuştu:
"Boz dediğimiz fıstık, genellikle baklava, tatlı ve pasta gibi gıda sanayisinde kullanılan türdür. Haber
http://haberler.com/bahar-serinligi-antep-fistigi-hasadini-geciktirdi-9878973-haberi/
Category
🗞
Haberler