고든램지의 스승셰프인 마르코 피에르 화이트가 알려주는 Crackling(돼지껍질요리)만드는 법 입니다 :) 마르코셰프는 성격이 별나기로 유명하죠!.
허준&최군 슐랭가이드2 숨겨진 광명맛집 주먹고기&돼지껍데기 술먹방!! - KoonTV -koons- * youtube : :// * .
1987-1993년까지 마르코셰프가 운영했던 Harveys레스토랑에서 일하던 시절의 고든램지 영상 준비했어요^^. 이 당시 마르코의 성격때문에 고든램지와.
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