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本帮菜是上海本帮地方菜的简称。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜.

欢迎订阅iCNTV美食央视官方频道s://goo.gl/Q9nj1I 本期节目主要内容:南京小吃,位列中国四大小吃之首,自六朝建都时起源,虽历经千年,但长久.
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