Muğla Dalaman'da çalıştığı otelin kapanmasıyla yeni bir iş arayışına giren Yakup Sabar, kütükte mantar yetiştirmeye başladı. Sabar, yetiştirdiği mantarların kilosunu 20 TL'den satıyor.
İsrail'de 34 yıl yaşadıktan sonra Muğla'nın Dalaman ilçesine yerleşen, 56 yaşındaki Yakup Sabar, 8 ay süren araştırmaların ardından istiridye mantarı yetiştirmeye başladı. Kütükte istiridye mantarı üreten Sabar, bu mantarın raf ömrünün daha uzun olduğunu, 3 yıl ürün alabildiğini söyledi. Bilgisayar programcısı olduğunu ve aynı zamanda otel yöneticiliği yaptığını dile getiren Sabar, bu yıl turizmdeki düşüş nedeniyle otelin açılmadığını ve yeni bir iş arayışına girdiğini anlattı. "KÜTÜKTEN 3 YIL ÜRÜN ALINABİLİYOR" Naylon torba içinde talaşla yapılan kompost mantar üretimi konusunda araştırma yaptığını ifade eden Yakup Sabar, şöyle konuştu: "Ortağımla birlikte doğal ortamında ürün yetiştirerek aynı ticari kapasiteye ulaşabileceğimizi düşündüm. Haber
http://haberler.com/kutuk-mantari-hem-ureticiye-hem-tuketiciye-10098848-haberi/
İsrail'de 34 yıl yaşadıktan sonra Muğla'nın Dalaman ilçesine yerleşen, 56 yaşındaki Yakup Sabar, 8 ay süren araştırmaların ardından istiridye mantarı yetiştirmeye başladı. Kütükte istiridye mantarı üreten Sabar, bu mantarın raf ömrünün daha uzun olduğunu, 3 yıl ürün alabildiğini söyledi. Bilgisayar programcısı olduğunu ve aynı zamanda otel yöneticiliği yaptığını dile getiren Sabar, bu yıl turizmdeki düşüş nedeniyle otelin açılmadığını ve yeni bir iş arayışına girdiğini anlattı. "KÜTÜKTEN 3 YIL ÜRÜN ALINABİLİYOR" Naylon torba içinde talaşla yapılan kompost mantar üretimi konusunda araştırma yaptığını ifade eden Yakup Sabar, şöyle konuştu: "Ortağımla birlikte doğal ortamında ürün yetiştirerek aynı ticari kapasiteye ulaşabileceğimizi düşündüm. Haber
http://haberler.com/kutuk-mantari-hem-ureticiye-hem-tuketiciye-10098848-haberi/
Category
🗞
Haberler