Курица в банке | Готовим в первый раз | Хуторянка
☺Меня зовут Вера и сегодня я в первый раз готовлю курицу в банке, и если вам интересно что из этого получилось, то смотрите.\r
\r
♥♥♥♥♥♥♥Регистрация в ФАБЕРЛИК: \r
\r
\r
☺Большое спасибо за поддержку и комментарии☺\r
\r
\r
Вот оригинальный рецепт, но кое чего у меня не было . ♥♥♥ Курица в банке ♥♥♥\r
\r
\r
Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.\r
\r
Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке (см. фото!) готовится практически сама, без участия хозяйки. Разумеется, хозяйка на начальном этапе должна помочь ей попасть в банку, но это все! :)\r
\r
Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы его попробовать и взять на вооружение.\r
\r
курица (1,2-2 кг)\r
соль\r
перец горошком душистый и черный\r
лавровый лист\r
1 большая луковица\r
1 помидор\r
1 болгарский перец\r
(насчет овощей - возможны самые разные варианты!)\r
1 трехлитровая банка\r
крышка жестяная для консервирования\r
Приготовление курицы в банке. Овощи нарезаем, курицу тоже. А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее. Если курица увесистая, то банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо! А надо накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и и поставить банку в холодную (!!) духовку. Разумеется, не на дно духовки, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые, которые, разумеется, придется поставить низко, чтобы банка поместилась по высоте.\r
Итак, ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1,5 часа.\r
В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.\r
Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества. Если курица большая, 2 кг или около того, много овощей в банку не поместится. Если курица меньше, имеет смысл взять больше овощей. можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина (не с картошкой!), изюм и чернослив, да много чего! Экспериментируя с разными продуктами, вы вполне можете отыскать свой собственный, наилучший, уникальный и неповторимый рецепт куриц�
\r
♥♥♥♥♥♥♥Регистрация в ФАБЕРЛИК: \r
\r
\r
☺Большое спасибо за поддержку и комментарии☺\r
\r
\r
Вот оригинальный рецепт, но кое чего у меня не было . ♥♥♥ Курица в банке ♥♥♥\r
\r
\r
Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.\r
\r
Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке (см. фото!) готовится практически сама, без участия хозяйки. Разумеется, хозяйка на начальном этапе должна помочь ей попасть в банку, но это все! :)\r
\r
Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы его попробовать и взять на вооружение.\r
\r
курица (1,2-2 кг)\r
соль\r
перец горошком душистый и черный\r
лавровый лист\r
1 большая луковица\r
1 помидор\r
1 болгарский перец\r
(насчет овощей - возможны самые разные варианты!)\r
1 трехлитровая банка\r
крышка жестяная для консервирования\r
Приготовление курицы в банке. Овощи нарезаем, курицу тоже. А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее. Если курица увесистая, то банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо! А надо накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и и поставить банку в холодную (!!) духовку. Разумеется, не на дно духовки, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые, которые, разумеется, придется поставить низко, чтобы банка поместилась по высоте.\r
Итак, ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1,5 часа.\r
В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.\r
Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества. Если курица большая, 2 кг или около того, много овощей в банку не поместится. Если курица меньше, имеет смысл взять больше овощей. можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина (не с картошкой!), изюм и чернослив, да много чего! Экспериментируя с разными продуктами, вы вполне можете отыскать свой собственный, наилучший, уникальный и неповторимый рецепт куриц�
Category
📺
TV