【纪录片编辑室】面面聚到【上海美食】

上海是一座移民城市，面条虽不是这座城市里土生土长的食物，但上海人却积累了上百年吃面的历史文化。北京有炸酱面，兰州有牛肉拉面，山西有.



上海电视媒体的品牌栏目，创办于1993年。《纪录片编辑室》聚集着一群执着的纪录片工作者，他们曾以《毛毛告状》、《茅岩河船夫》、《大动迁》.