L'interview de Martin Petitjean, biologiste, aquaculteur et producteur de spiruline.

Cette algue "magique", notamment reconnue par l'OMS et l'UNESCO pour ses propriétés nutritionnelles, est aussi cultivée à Gignac la Nerthe de manière artisanale avec l'eau de mer de la Côte Bleue. Sa consommation ne cesse d'augmenter. ...

Vidéo publiée le : 08/01/2014 à 13:58:35

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