Le Sénégal est le premier producteur de sel d'Afrique de l'Ouest, cependant l'essentiel était jusqu'à récemment destiné à l'exportation. Face à l'explosion de la demande intérieure, plusieurs entrepreneurs sénégalais tirent leur épingle du jeu. Un reportage de Réussite, une émission coproduite par Canal + et Galaxie Africa (groupe Jeune Afrique), diffusée tous les premiers samedi du mois sur Canal+ en Afrique et A+ en France.
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