Tartar de Salmon y aguacate: Cocinando con ALBERTO CHICOTE - Recetas de cocina

Recetas de cocina y comidas rapidas y faciles de hacer. Cenas ricas: Como hacer tartar de salmon y aguacate. El mes pasado, estuve en un evento contra la diabetes en Madrid. Allí, con Alberto Chicote como maestro de ceremonias, cocinamos un Tartar de carne. Yo, he hecho mi propio tartar, tomando como referencia lo aprendido aquel día. Como resultado, algo delicioso de hacer. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!

versión escrita: https://goo.gl/bzDr3Y

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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES:

- 200g de salmón fresco
- 50g de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 2 de pepinillos picados
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 cucharada de cebolleta picada
- 1 cucharadita de mostaza de dijon
- el jugo de 1/2 limon
- 1 cucharadita de salsa perrins
- sal y pimienta
- 4 cucharaditas de aceite de oliva

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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400016
Artista: http://incompetech.com/