Ahlat'ta Yöresel Yemekler Yeniden Canlandırılıyor

Bitlis'in Ahlat ilçesinde unutulmaya yüz tutan yöresel yemekler gençlere öğretiliyor.


Bitlis Halk Eğitim Merkezi müdürlüğünce açılan yemek kursunda Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Birgül Otlu tarafından verilen "Yiyecek, içecek hizmetleri ve aşçılık" kursuna katılan 30 kursiyere yöresel yemeklerin yanı sıra hijyen eğitimi de veriliyor.

Kursu gezerek öğretmen ve kursiyerlerden bilgi alan Milli Eğitim Müdürü Mutluk Özden, unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerin tanıtımı için usta öğreticiler nezdinde 30 kursiyere eğitim verildiğini söyledi.

Yöresel yemeklerin kurs ile yeniden gün yüzüne çıkarıldığını kaydeden Özden, yöresel yemeklerin unutulmaması için bu tür çalışmaların önemli olduğunu vurguladı.

Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Birgül Otlu ise, yöresel yemeklere önem verdiklerini kaydederek, şöyle konuştu:

"Yöresel yemeklerimizin gelenek göreneklerimiz gibi gelecek kuşaklara aktarılması ile ilgili çalışmalarda bulunuyoruz. Haber

http://haberler.com/ahlat-ta-yoresel-yemekler-yeniden-canlandiriliyor-10486558-haberi/