Bursa'da 300 Çeşit Bıçak Üretiliyor

Bursa'da 300'den fazla çeşit üretilen ve ünü Türkiye'nin sınırlarını aşan el yapımı Bursa bıçakları, fabrikasyon üretimin artmasıyla unutulan meslekler arasına girdi.
Dua baskılı bıçak, et bıçağı, soğan bıçağı gibi bir çok çeşit bıçak ürettiklerini belirten Bursa Bıçakçılar Derneği Başkanı Fatih Adliğ, İngiltere ve Kazakistan başta olmak üzere 15 ülkeye ihracat yaptıklarını söyledi.

Türkiye'nin el yapımı bıçak ihtiyacını karşılayan ve ünü sınırları aşan Bursa'da 300'den fazla çeşit bıçak üretimi yapılıyor. Aralarında dua baskılı bıçak, soğan bıçağı ve et bıçağı gibi bir çok çeşit üreten bıçakçılar, fabrikasyon üretime geçilmesi ve bu mesleğe eğilimin yok denecek noktaya gerilemesiyle bıçakçılığın unutulan meslekler arasına girmek üzere olduğunu belirtti. Yaklaşık 11 yaşından beri bu mesleği yaptığını belirten Bursa Bıçakçılar Derneği Başkanı Fatih Adliğ, 25 yıldır babası ve ağabeyi ile birlikte bıçak üretiyor. Haber

https://www.haberler.com/bursa-da-300-cesit-bicak-uretiliyor-10606171-haberi/