Thierry Marx sur la formation professionnelle : "Il faut faire pour apprendre"

  • il y a 6 ans
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Alors que la ministre du Travail Muriel Pénicaud doit lever le voile, ce lundi, sur les grandes lignes de sa réforme sur la formation professionnelle, Thierry Marx explique comment se déroule la formation aux métiers de la restauration qu'il a mis en place : "Cuisine mode d'emploi(s)".
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