Pastel de queso (cheesecake) con zarzamora SIN HORNO! | Episodio 7

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**LISTA DE INGREDIENTES ABAJO**\r
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CORRESPONDENCIA:\r
Con Sabor a Gloria\r
2830 South Hulen Street #111\r
Fort Worth, TX 76109\r
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INGREDIENTES:\r
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Base de galleta:\r
1 paquete (140 gramos) de galletas Marías (también pueden usar graham crackers).\r
1/4 de taza de nuez.\r
6 cucharadas de mantequilla o margarina derretida.\r
1 cucharada de azúcar.\r
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Pastel de queso:\r
2 paquetes de queso crema de 8 onzas cada uno.\r
1 lata de leche condensada.\r
1 taza de crema acidificada (sour cream).\r
1 cucharada de vainilla.\r
1/4 de taza de jugo de limón.\r
2 1/2 sobres o cucharadas de grenetina o gelatina sin sabor en polvo.\r
3/4 de taza de agua fría para hidratar la grenetina.\r
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Espejo de zarzamora:\r
3/4 de taza de mermelada o conserva de zarzamora (de preferencia utilizar una que sea baja en azúcar, pero no sin azúcar *no sugar free*)\r
1/2 sobre o cucharada de grenetina o gelatina sin sabor en polvo.\r
De 1/4 a 1/3 de taza de agua fría para disolver la grenetina.\r
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Disfruten!!! :)\r
INDNJC