BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE

Bolo mousse de chocolate para aniversário!!!!\r
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Ingredientes\r
Pão de ló de chocolate\r
❤ 3 ovos (sendo claras e gemas)\r
❤ 1 xícara (chá) de açúcar\r
❤ 100 ml de água\r
❤ 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó\r
❤ 1 xícara (chá) de farinha de trigo\r
❤ 1 colher rasa de fermento em pó\r
Mousse de chocolate\r
❤ 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo\r
❤ 200 g de creme de leite\r
❤ 200 g de nata \r
❤ 1 pacotinho de gelatina incolor e sem sabor\r
Calda\r
❤ 1 xícara (chá) de água filtrada ou mineral\r
❤ 3 colheres de açúcar\r
❤ gotas de baunilha\r
Ganache\r
❤ 200 g de chocolate meio amargo\r
❤ 100 ml de creme de leite\r
❤ cerejas, granulado e raspas de chocolate Forma de 17 cm de diâmetro\r
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