Körili Tavuk Tarifi

Pelin Karahan, Nevin Batmaz ile Biber Çanağında Tavuk Sote yapımını gösterdi.

Malzemeler;

3 adet kırmızı dolmalık biber

3 adet dolmalık sarı biber

3 adet haşlanmış pataes

yarım çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

İçi için;

750 gr kemiksiz tavuk pirzola

1 su bardağı kabuksuz badem

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı bitkisel margarin

Sosu için;

yarım çay bardağı tavuk suyu

1 paket krema

2 tatlı kaşığı köri

1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

Üzeri için;

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kızartmak için;

3 su bardağı ayçiçek yağı