Pırasa Kebabı
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz :)\r
\r
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri\r
\r
\r
Facebook : \r
\r
Instagram : \r
\r
Pinterest: \r
\r
\r
Pırasa Kebabı Tarifi icin Malzemeler\r
\r
5 adet pırasa\r
köftesi için\r
\r
yarim kilo kıyma\r
eğer imkanınız varsa 150 gr kuyruk yağı veya ic yagi ( kasabınızdan kıymayla beraber cektirin)\r
1 adet yumurta\r
yarim bayat ekmek veya 1 su bardağı galeta unu\r
1 adet buyuk boy sogan\r
3 dis sarımsak\r
1 cay kasığı pulbiber\r
1 cay kasığı karabiber\r
1 tatlı kaşığı kekik\r
yarim demet maydanoz\r
ve yeteri kadar tuz\r
sosu için Malzemeler\r
\r
1 su bardağından bir parmak eksik siviyag\r
1 bardak su\r
2 corba kasigi domates salcasi\r
1 cay kasigi pulbiber\r
1 cay kasigi karabiber\r
1 cay kasigi kekik\r
1 tatli kasigi tuz\r
\r
\r
Pırasa Kebabı nasıl yapılır\r
\r
\r
\r
\r
ilk once koftemizin harcini yapalim\r
soganlari ve sarimsagi soyup rendeleyin\r
yumurta kiyma,sogan,sarimsak,baharatlari,ekmek icini, tuzu beraber iyice yogurup koftemizin harcini hazirlayin\r
koftelerinizi bir parmak kalinliginda yarim ay seklinde kofteler yapin( resimdeki harcin cokluguna ve yuvarlak koftelere bakmayin ben onlari daha onceden yapip buzluga atmistim bu kebab tarifi icin cikarip bicakla ortadan ikiye kestim)\r
pirasalari yikayip ayiklayin ve bir parmak kalinliginda uzunlamasina kesin resimdeki gibi\r
1 sira pirasa 1 sira kofte halinde firin tepsisine tek sira dizin\r
patatesleri soyup buyuk dilimlere kesin\r
dizmek icin kofteleriniz bittiyse kalan pirasayi tepsinin bos kismina koyun yaninada patatesleri koyun resimdede goruldugu gibi\r
siviyagi tavaya alip kizdirin salcayi ve baharatlari ekleyip biraz kavurun 1 bardak kaynamis suyu salcaya ekleyip karistirin.\r
salca sosunu tepsinin hertarafina güzelce\r
tepsinin ustunu fırın poşeti ile sarın\r
250 derece fırında 45 dakika folyoyla 10 veya 15 dakikada poşetsiz pisirin\r
AFİYET OLSUN
\r
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri\r
\r
\r
Facebook : \r
\r
Instagram : \r
\r
Pinterest: \r
\r
\r
Pırasa Kebabı Tarifi icin Malzemeler\r
\r
5 adet pırasa\r
köftesi için\r
\r
yarim kilo kıyma\r
eğer imkanınız varsa 150 gr kuyruk yağı veya ic yagi ( kasabınızdan kıymayla beraber cektirin)\r
1 adet yumurta\r
yarim bayat ekmek veya 1 su bardağı galeta unu\r
1 adet buyuk boy sogan\r
3 dis sarımsak\r
1 cay kasığı pulbiber\r
1 cay kasığı karabiber\r
1 tatlı kaşığı kekik\r
yarim demet maydanoz\r
ve yeteri kadar tuz\r
sosu için Malzemeler\r
\r
1 su bardağından bir parmak eksik siviyag\r
1 bardak su\r
2 corba kasigi domates salcasi\r
1 cay kasigi pulbiber\r
1 cay kasigi karabiber\r
1 cay kasigi kekik\r
1 tatli kasigi tuz\r
\r
\r
Pırasa Kebabı nasıl yapılır\r
\r
\r
\r
\r
ilk once koftemizin harcini yapalim\r
soganlari ve sarimsagi soyup rendeleyin\r
yumurta kiyma,sogan,sarimsak,baharatlari,ekmek icini, tuzu beraber iyice yogurup koftemizin harcini hazirlayin\r
koftelerinizi bir parmak kalinliginda yarim ay seklinde kofteler yapin( resimdeki harcin cokluguna ve yuvarlak koftelere bakmayin ben onlari daha onceden yapip buzluga atmistim bu kebab tarifi icin cikarip bicakla ortadan ikiye kestim)\r
pirasalari yikayip ayiklayin ve bir parmak kalinliginda uzunlamasina kesin resimdeki gibi\r
1 sira pirasa 1 sira kofte halinde firin tepsisine tek sira dizin\r
patatesleri soyup buyuk dilimlere kesin\r
dizmek icin kofteleriniz bittiyse kalan pirasayi tepsinin bos kismina koyun yaninada patatesleri koyun resimdede goruldugu gibi\r
siviyagi tavaya alip kizdirin salcayi ve baharatlari ekleyip biraz kavurun 1 bardak kaynamis suyu salcaya ekleyip karistirin.\r
salca sosunu tepsinin hertarafina güzelce\r
tepsinin ustunu fırın poşeti ile sarın\r
250 derece fırında 45 dakika folyoyla 10 veya 15 dakikada poşetsiz pisirin\r
AFİYET OLSUN