TORTITAS DE PAPA FACILES
LA PAPA UTILIZADA PARA ESTA RECETA ES UNA PAPA LLAMADA BETA, ES UNA PAPA DE COLOR OSCURO, MORADA, QUE NO TIENE MUY BUEN ASPECTO, NO SE PARECE A LA BLANCA LA CUAL ES BONITA, PERO ESTE TIPO DE PAPA MORADA REDONDA ES LA QUE SIRVE PORQUE NO SE PEGA EN LAS MANOS.
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