Домашний кетчуп - Вкусно и Просто

Видео рецепт домашнего кетчупа\r
\r
\r
\r
Для кетчупа нам понадобятся:\r
\r
1,5 кг. помидоров\r
50-70 гр сахара, по вкусу\r
пол столовой ложки соли (без добавок, лучше каменной)\r
две столовые ложки 9% уксуса или чайная ложка 70% уксусв\r
15-20 горошин чёрного перца\r
7-8 зёрен кориандра\r
две штучки гвоздики\r
4-5 горошин душистого перца\r
зелень по вкусу, у меня пара есть петрушка и сушёный базалик\r
\r
Из 1,5 кг. томатов получается около 500 мл. кетчупа\r
\r
Стерилизация банок\r