BBPOM: 7 Merek Ikan Kalengan Mengandung Cacing Parasit
oleh KompasTV
430 kunjungan
Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Surabaya, Jawa Timur, menyita produk makanan olahan ikan makarel yang mengandung cacing parasit.
Sebelumnya, pihak BB-POM Surabaya melalukan uji sampel terhadap 20 merek ikan kalengan yang dijual di pasar modern dan tradisional.
Hasilnya, dari 20 kemasan yang diuji, ditemukan 7 kemasan positif mengandung cacing parasit yang berasal dari ikan makarel. Dari 7 merek itu, satu di antaranya produksi luar negeri.
Selain melaporkan kepada BB-POM, hasil temuan ini ditindaklanjuti dengan menarik semua produk ikan kalengan yang ditengarai mengandung cacing parasit.