Торт на сковороде [Рецепты Bon Appetit]

Канал sweet & flour - \r
Подпишись на канал - \r
\r
Ужасно хочется сладкого, а до стипендии еще далеко? Bon Appetit предлагает соорудить такой вот симпатичный торт. Не есть же все время сгущенку из банки!\r
\r
Толя в Instagram - \r
\r
Для теста:\r
Пшеничная мука — 3 стак.\r
Сгущенное молоко — 400 г\r
Куриное яйцо — 1 шт.\r
Пищевая сода — 1 ч. л.\r
Соль — 1 щепотка\r
Столовый уксус — для гашения соды\r
Пшеничная мука — для обработки поверхности\r
Для крема:\r
Сгущенное молоко (вареное) — 800 г\r
Сливочное масло — 270 г\r
\r
Калорийность на 100 г — 378 ккал\r
\r
Приготовление:\r
Яйцо, взбитое до однородности, смешайте со сгущенкой.\r
Быстро погасите соду уксусом и добавьте в смесь.\r
Введите муку, соль и замесите тесто.\r
Поделите тесто на 8 равных частей.\r
Тонко раскатайте каждую на поверхности, подпыленной мукой.\r
Обжарьте заготовки на антипригарной сковороде без добавления масла с двух сторон до готовности.\r
Подровняйте коржи, обрезки сохраните.\r
Для крема взбейте масло со сгущенкой до однородности.\r
Измельчите обрезки коржей в крупную крошку.\r
Переслоите коржи кремом и украсьте торт крошкой.\r
Уберите торт пропитаться в прохладное место.\r
\r
Оцени наше вкуснейшее приложение для iPhone и Android - \r
\r
Мы в социальных сетях:\r
ВКонтакте: \r
Facebook: \r
Instagram: