हैदराबाद चिकन बिरयानी

Ingredients

400 ग्राम चिकन
2 कप बासमती चावल
4 प्याज कटे हुए
2 टमाटर कटे हुए
2 कप ताज़ी दही
2 चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट
5 हरी मिर्च कटे हुए
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच छोटी इलायची पाउडर
2 चम्मच धनिया पाउडर
½ चम्मच गरम मसाला पाउडर
½ चम्मच निम्बू का रस
1 चुटकी केसर
2 चम्मच दूध
1 कप बारीक कटा हुवा धनिया
2 चम्मच पुदीना की पत्ती
4 चम्मच घी
तेल आवश्यकतानुसार
नमक स्वादानुसार