Barbara Sahnetorte Torte Komplett

Barbara Sahnetorte Torte\r
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Rezept Tortenboden\r
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4 St Eigelb, Gewkl M\r
50 g Zucker\r
1 TL Vanillezucker\r
100 g Wasser\r
100 g Oel, neutraler Geschmack\r
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4 Eiweiß, Gewkl M\r
110 g Zucker\r
1 Prise Salz\r
150 g Mehl\r
3 Msp. Backpulver\r
50 g Kakao, ungesühnt\r
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Rezept Torte\r
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für die Torte\r
1 St. Mürbeteig Boden\r
3 St. Schokolade Böden\r
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für Schokoladesahne\r
400 g Sahne\r
100 g Kuvertüre Zartbitter\r
(oder Schokolade)\r
50 g Milch\r
3-4 Blatt Gelatine\r
1-2 Schuss Grand Marnier\r
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für Vanillesahne\r
400 g Sahne\r
2 EL Vanillezucker\r
2 Pck. Sahnesteif\r
(oder 3 Blatt Gelatine\r
mit etwas Sahne aufgelöst)\r
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für die Deko\r
100 g Schokolade, Mandel Orange\r
30-40 gr Butter\r
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MÜRBETEIG:\r