Melon Bread but strawberry flavor ? メロンパンなのに苺味？悪魔の実？

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Moso Style Melon Bread !（Click on the CC button for English subtitles! レシピを見るには「もっと見る」をクリック！）\r
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家族みんなが大好きなメロンパン。\r
Moso Styleで苺味のクッキー生地で包み、\r
ピンクのヘタもつけてみました。\r
苺味のメロンパンに、家族は混乱してました。\r
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*レシピ*　５個分\r
クッキー生地を作ります。\r
１．薄力粉60gにイチゴパウダー5gを加え、\r
　　合わせてふるっておく。\r
２．室温にもどしておいた、無塩バター18gを柔らかくなるまで混ぜる。\r
３．２に砂糖38gを2〜3回に分けて加え、混ぜる。\r
４．３に卵20gを2〜3回に分けて加え、混ぜる。\r
５．４に１の粉類を加え、さっくりと混ぜる。\r
６．ひとまとめにして、冷蔵庫で休ませておく。\r
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パン生地を作ります。\r
７．強力粉125g、砂糖25g、塩1g、\r
　　ドライイースト2g（小さじ1/2）、水23ml、牛乳25ml、\r
　　卵25mlを合わせて捏ねる。\r
８．ザッと捏ねたら、小さく切った無塩バター23gも入れて\r
　　捏ねる。\r
９．キレイなひとまとまりに捏ね上がったら、\r
　　薄くサラダ油を塗ったボウルに入れ、ラップをし、\r
　　35度くらいの温かい場所で1時間ほど1次発酵する。\r
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１０．冷蔵庫で冷やしておいた６の生地を\r
　　　５等分（25gくらいづつ）にし、ラップに挟んで\r
　　　10センチくらいの丸になるように伸ばす。\r
　　　冷蔵庫で冷やしておく。\r
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１１．１次発酵の終わった９のパン生地を麺棒で伸ばして\r
　　　ガス抜きをする。\r
１２．５等分にし、丸めなおす。\r
１３．とじ目を下にし、固く絞った布巾をかけ、１５分休ませる。\r
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１４．１０に１３をとじ目が上になるようにのせ、包む。\r
１５．１４にグラニュー糖（適宜）をまぶす。\r
１６．縦横に模様を入れる。\r
１７．35度くらいの温かい場所で45分ほど2次発酵する。\r
１８．190度に予熱したオーブンで10分焼く。\r
１９．できあがり。\r
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Music courtesy of Audio Network.